桥式起重机吊钩组的使用方法和要求如下：

使用方法：

1、在吊重物时，应确保重物居于吊钩钩座的中间，以保持平衡。

2、起吊时，要保持平稳，避免过大的冲击和载荷，以防损坏吊钩或起重机。

3、定期检查吊钩的表面，确保其光洁，没有剥裂、尖锐的角、毛刺和裂纹等现象。

要求：

1、吊钩应采用低碳钢或低碳合金钢制造，其抗拉强度不低于规定的钢材抗拉强度值。

2、吊钩的表面应光滑，不得有裂纹、锐角、毛刺以及过烧等缺陷。

3、吊钩必须配备有防止吊物意外脱落的保险装置，以提高安全性。

4、吊钩的尺寸应符合设计要求，其尺寸偏差应符合相关标准规定。

5、吊钩在使用前，应进行负荷试验。新吊钩应以额定负荷的2.5倍进行负荷试验，承受负荷时间为10分钟，卸荷后检查有无裂纹、变形，并必须进行探伤，检验合格后方能使用。

6、吊钩的十字头、承索腔、杆部螺纹、轴径等部件是应力集中的地方，容易产生裂缝，因此在使用前和使用过程中应经常进行检查，确保无裂缝等缺陷。

7、吊钩的附件应与吊钩本体牢固连接，并能够承受相应的载荷。

此外，对于吊钩的检查，要进行日常检查，还要进行定期检查，确保吊钩的安全性和可靠性。如果发现吊钩有异常状况，应及时使用仪器进行正规测量，以确保桥式起重机的安全使用。